リュウカツ特定技能 学習
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特定技能「飲食料品製造業」の試験の勉強
ミニテスト
食べ物を作る順番
第1問 / 5問
冷蔵と冷凍の温度の目安として、正しいのはどれですか。
1
冷蔵は10℃以下、冷凍は−15℃以下
2
冷蔵は20℃以下、冷凍は0℃以下
3
冷蔵は30℃以下、冷凍は10℃以下
4
冷蔵も冷凍も同じ温度
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